얼마전 주말엔 오사카에서 인기 있는
도미요리 전문점에 다녀 왔어요
https://maps.app.goo.gl/TsaVgHwaAQh4SQzu7
Tokumasu · Art Lab. 1971, 1 Chome-17-4 Edobori, Nishi Ward, Osaka, 550-0002 일본
★★★★★ · 일식당 및 일정식집
www.google.com
현지인들에게도 인기 있는 곳이라
늦게 가면 재료 소진으로 못 먹는 경우가 많다해서
주말 12시 반 정도에 도착을 했습니다.
역시 맛집답게 줄이 있었지만 엄청 길지는 않았어요!
다만 저희가 줄 서고 나니 뒤에 줄이 어마어마했답니다.
저희가 딱 타이밍이 좋았다는..!!
메뉴를 보면서 기다릴 수 있었는데요!
메뉴는 총 4가지가 있었고
구글리뷰를 보니 한국인분들도 많이 가시는 거 같으니
영어 메뉴가 있을 것 같기도 해요..!
메뉴가 뭔가 다 비슷비슷해 보여서 처음엔
메뉴 이해가 어려웠는데 ㅎㅎ
- 松山鯛めし(기본적으로는 도미머리 조림도 나오는 제일 비싼 메뉴)
- 鯛の漬け丼(도미회 덮밥)
- 宇和島鯛めし(도미 회와 날계란 밥)
- 鯛胡麻茶漬け(도미 회와 오차즈케(도미 다시) 세트)
이렇게 더라구요!
오차즈케(도미 다시) 세트가 제일 괜찮아 보여서
이걸로 결정
한 20분 정도? 기다리고 2층으로 바로 들어 왔어요
아무래도 정식집이다 보니 회전률이 빨랐어요
1층 카운터석은 오픈 키친으로
일본 스러운 분위기에 바로 앞에서 요리를 준비하는 모습을 볼 수 있어서
좋을 것 같았어요
다음에 오면 카운터석에 한 번 앉아보고 싶다는ㅎㅎ
그렇게 나온 오차즈케 정식!
밥은 200엔을 추가하면 도미밥으로 변경 가능해서
모처럼이고 하니 변경 했어요(리필 가능!)
오!! 플레이팅도 정갈하고 정말 맛있어 보여요
점주님의 본가가 도미 양식업을 하는 곳이라
매일 신선한 도미를 가져와서 제공한다고 해요.
사진은 못 찍었지만.. 일단 농후한 고마(깨)소스에 듬뿍 찍어서
회로 한 점 먹어 봤는데 맛있더라구요..
적당한 두께로 썰어져 있어서 식감은 쫄깃하고 담백!
그리고 3점 정도 올려서 오차즈케를 만들어 봅니다
(셀프로 만드는 과정도 재밌음ㅎㅎ)
이렇게 회를 먼저 올린 후
도미 육수를 한 가득 부어요
따뜻한 도미 육수에 금방 흰색으로 변하는 도미회!
그리고 같이 나온 김과 와사비등을 곁들이고
이렇게 한 입 떠서 먹는데..
도미 육수가 생각 보다 정말 진~하고 맛있더라구요!!!
입 안은 그냥 도미 그잡채...
속이 따뜻해지는 그런 맛이었어요
입에 넣는 순간, 정말 맛있어서 다음에 또 올 거 확정!
그리고 1,300엔에 이 퀄리티는 정말 좋은 것 같아요!
같이 나온 차완무시도 정말 농후하고 맛있었답니다.
모든 요리 하나하나가 정갈하고 깔끔한 맛❤️
그렇게 맛있게 잘 먹고 부른 배를 부여 잡고
바로 1분 거리에 있는 킷사텐으로 왔어요
일단 너무 귀여운 외관에 텐션 업!!
내부도 너무 아기자기하고 귀엽더라구요..
다만 기분 좋은 음악이 아닌 티비소리가 배경음이라 조금 아쉽ㅎㅎ
잔잔한 재즈 나오면 훨씬 좋았을듯ㅎㅎ
메뉴도 정말 멋짐..
케이크 등 디저트는 없고 토스트 종류가 몇 개 있고
커피젤리가 유명한 것 같은데
현재는 다 팔리고 없다고 하셨어요
커피, 차 등 음료 메뉴는 어마어마하게 많았음!
그렇게 따뜻한 커피 한 잔을 시켰습니다.
500엔!
다만, 생각 보다 너무 연해서( 연한 아메리카노 느낌)
조금 아쉬웠네요 ㅠㅠ
그래도 여기저기 있는 소품 하나하나가
레트로 하고 귀엽고
분위기도 정말 좋아서 만족했어요
https://maps.app.goo.gl/a5Xt3w9GaRQKHMkn8
ジョリー・コアン · 1 Chome-16-1 Edobori, Nishi Ward, Osaka, 550-0002 일본
★★★★☆ · 커피숍/커피 전문점
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